Chleb żytni na zakwasie domowym. Dodaje zakwas z mąki żytniej pełnoziarnistej typ 2000.

Składniki chleba:
Mąka żytni typ 2000 pełnoziasta
Mąka żytni typ 720 pełnoziarnista
Siemię lniane 30 g
Płatki owsiane zwykłe 30 g
Otręby żytnie 20g
Woda
Zakwas żytni - mój

Wszystkie produkty użyte są wysokiej jakości.

Moi znajomi i rodzina bardzo się nim zajadają. Nawet dzieci które nie lubiły tego typu chleba z piekarni się zajadają bo "ten mamy jest taki pyszny" .Chlebek jest wilgotny i miękki, dobrze wyrobiony. Można go trzymać ok tygodnia i nic sie z nim nie dzieje.

Przy odbiorze osobistym zgłosić się do wieczora to następnego wieczora już będę miała upieczony. Zakwasu mam zawsze więcej.

Jeżeli wysyłka to polecam 2-4 chlebki bedzie taniej za wysyłkę w przeliczeniu na chlebek. Wtedy pasuje w kartonik.

Gorąco polecam :)