Chleb żytni na zakwasie. Ok. 1 kg. Dysponuje mąką żytnia razową 2000, pytlową żytnią 980, żytnią chlebową 720 i 580, pszenną graham 1850, chlebową 750 i 650, orkiszową razową 2000 oraz 630. Podstawa chleba to zakwas żytni. Do tego na pewno dodatek mąki żytniej razowej i chlebowej oraz nieco mąki pszennej. Dodatek ziaren słonecznika, dynii, sezamu oraz lnu. Wszystko do ustalenia z zainteresowanym osobami. Odbiór w Pile. Do chleba nie dodaje drożdży.