Chemia fizyczna z zadaniami .Tadeusz Drapała. Zagadnienia z chemii fizycznej -stan gazowy , termodynamika i termochemia , równowaga chemiczna , stan ciekły , stan stały , skręcalność oraz gęstość optyczna i ich związek z budową cząsteczek ; równowagi fazowe; ; absorbcja ; układy koloidowe ; kinetyka chemiczna ; przewodnictwo elektrolityczne i reakcje jonowe; spektroskopia absorpcyjna . Książka dla studentów chemii i technologii żywności.