buraki kiszone bio w słoikach 0,9 na zimę sok można użyć do barszczu a z braczko w zrpbić sałatkę
mam też sok z buraków kiszonych w butelkach 0.8 po 20 zł
właściwości zdrowotne kiszonych buraków:
Wsparcie odporności: Kiszone buraki są bogate w probiotyki (bakterie kwasu mlekowego), które wspierają zdrową florę bakteryjną jelit, co ma bezpośredni wpływ na odporność organizmu.
Poprawa trawienia: Zawierają błonnik i enzymy wspomagające trawienie, a także regulują pracę jelit.
Detoksykacja: Pomagają oczyścić wątrobę i krew z toksyn.
Regulacja ciśnienia krwi: Są źródłem azotanów, które mogą pomóc w obniżeniu ciśnienia krwi.
Wsparcie układu krwionośnego: Dzięki zawartości żelaza i kwasu foliowego wspomagają produkcję czerwonych krwinek i mogą zapobiegać anemii.
Działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne: Zawierają betainę i antocyjany, które mają silne działanie przeciwzapalne i chronią komórki.
Wpływ na samopoczucie: Mogą poprawiać nastrój i zmniejszać zmęczenie, m.in. dzięki zawartości witamin z grupy B.
Wsparcie układu nerwowego: Mogą wpływać na pracę układu nerwowego i wspierać rozwój komórek mózgowych.
Obniżanie cholesterolu: Mogą pomóc w obniżeniu poziomu "złego" cholesterolu.
Niski indeks glikemiczny: Sok z kiszonych buraków ma niski indeks glikemiczny, co czyni go dobrym wyborem dla diabetyków.