Pojemność - 1,1litra
Brytfanna - 23 x 15cm. (długość z uchwytami - 28,5 cm)
Wysokość naczynia - 6cm.
Wysokość wraz z pokrywą - 7,5 cm.
Pokrywa - patelnia grillowa - 23 x 5x 1,8 cm.Głęboka idealna do smażenia, pieczenia i duszenia.
Dodatkowo pokrywę można używać jako patelnię grillową.
Żeliwo odporne jest na ścieranie i wysokie temperatury.
Przystosowana do wszystkich typów kuchenek, możliwość używania w piekarniku i na ognisku.
Odpowiednio konserwowana (natłuszczana) posłuży długie lata.
Brytfanna jest fabrycznie czerniona, czyli wypalane w tłuszczu co zapewnia żeliwnej powłoce impregnację i zabezpiecza przed przywieraniem potraw.

Przed pierwszym użyciem patelnie należy umyć gąbką lub szczotką w gorącej wodzie bez użycia detergentów.

W ramach konserwacji co jakiś czas wskazane jest nacieranie naczynia tłuszczem jadalnym (tłuszcz zwierzęcy ewentualnie olej) aby nie dopuścić do całkowitego odtłuszczenia ścianek naczynia.

Brak powłoki konserwującej sprzyja przywieraniu potraw, odtłuszczenie może spowodować pojawienie się przebarwień lub rdzy.