BARWNIK SPOŻYWCZY W PROSZKU
METALICZNY PYŁKOWY
Food Colours
opakowanie 20 g
metallic dust new copper
kolor - miedź


Pyłki metaliczne stosować można do ręcznego dekorowania oraz do aerografu o średnicy dyszy 0,4mm oraz większej.
Barwnik przeznaczony jest to aerografu oraz do dekorowania ręcznego, ma postać bardzo drobnego, miałkiego proszku.
Barwnik Metallic Dust – przeznaczony do aerografu o średnicy dyszy 0,4mm i większej, tworzy efekt metalicznego połysku na dekorowanych powierzchniach. Po wymieszaniu z alkoholem może być stosowany jako farba do nanoszenia pędzelkiem.
Barwniki Błyszczące nanoszone na powierzchnie tortów i dekoracji zapewniają niepowtarzalne efekty dekoratorskie. Postać pyłu rozprowadzona za pomocą pędzelka, rozpylenia przepięknie mieni się na dowolnej powierzchni w tym na: tortach, czekoladach, masach cukrowych, karmelkach.
Zastosowanie:
Główne przeznaczenie:
Powierzchniowo na np.: ciasta, torty, czekolady i formy do pralin, marcepany, dekoracje.
Ponadto: tworzenie mas brokatowych, wypełnienia, galaretki itp.
Zalety barwników:
- Efekt dekoratorski – mienienia się, błyszczenia powierzchni,
- Duża wydajność przy stosowaniu powierzchniowym,
- Nierozpuszczalność, jako produkt nierozpuszczalny może zostać wprowadzony jak i do wody, jak i do oleju, tworząc dyspersję.
Dozowanie:
Dla barwników „do ręcznego dekorowania”:
Nanieść wybrany kolor na powierzchnię kremu, formy do czekolady, galaretki. Rozpylać można np.: „pstrykając” w pędzelek z barwnikiem, delikatnie „dmuchając” na czubek noża z barwniki, ręcznie nanosząc pędzelkiem.
Barwniki „do ręcznego dekorowania” można aplikować do mas przezroczystych (np. galaretka) i nieprzezroczystych np. masa cukrowa, marcepan, czekolada.
Dla aerografu: Rozmieszać z wodą z dodatkiem alkoholu, nanosić od razu za pomocą aerografu. Rozwarstwianie się płynu i barwnika jest procesem normalny. Po zakończeniu pracy z barwnikami perłowymi należy dokładnie wyczyścić aerograf!
Informacje techniczne:
Barwniki Perłowe – Metalizowane w proszku to pigmenty.
W odróżnieniu od barwników, które są cząstkami rozpuszczalnymi, pigmenty są nierozpuszczalne. Dlatego można je mieszać jak i z produktami zawierającymi wodę (np. galaretki) jak i z olej (np. czekolady), oraz stosować powierzchniowo. Z barwników Perłowych w proszku można wykonać farbkę spożywczą, dodając produkt do wody ze spirytusem czy też przezroczystego lukru.
składniki: Krzemian glinowo-potasowy E555, Barwnik: Tlenek żelaza E172.
TOWAR NOWY ORYGINALNIE ZAPAKOWANY

kraj pochodzenia Polska