Masz ochotę sprawdzić jak smakuje alpejski ser owczy?

Ser z owczego mleka Młoda owca
To półmiękki ser dojrzewający na deskach drewnianych co najmniej 60 dni. Jest to ser o łagodnym, maślanym smaku, zdecydowanie innym od serów krowich i kozich. Ser o żółtawej skórce. Kolor sera zależy od jego dojrzałości. Przechodzi od barwy słomkowo – żółtej do żółtej.

Ser owczy Old Alpine
To twardy ser pochodzący z francuskich Alp, długo dojrzewający na deskach. Czas dojrzewania minimalnie 6 miesięcy. Jest to ser owczy alpejski dość mocno solony, o wyrazistym charakterystycznym, przepysznym smaku. Wyśmienity na finisz deski serowej. Bardziej wyrazisty niż włoski Pecorino Romano. Doskonały również do starcia, podkreślenia smaku sałatek, potraw zapiekanych. I wina, jak mawiają nasi francuscy serowarzy „potrzeba dużo, dużo dobrego wina”.

Cena dotyczy młodego 60 dniowego sera z mleka owczego o wadze 120 gram