Wszystkie zioła i warzywa wyhodowane są w moim przydomowym ogrodzie. Ogród znajduje się w znacznej odległości od dróg krajowych i autostrad.

Do podlewania używam deszczówki i wody z własnej studni głębinowej.Zasilam i opryskuję rośliny wyłącznie naturalnymi środkami: kompostem, popiołem drzewnym, drożdżami i produktami roślinnymi.

Wielokrotna pasteryzacja gwarantuje sterylność produktu i możliwość długiego przechowywania.

Wielokrotna pasteryzacja, znana również jako tyndalizacja, to metoda konserwacji żywności polegająca na trzykrotnym poddawaniu słoików z przetworami pasteryzacji, czyli ogrzewaniu do określonej temperatury, z odstawianiem do schłodzenia po każdym cyklu. Celem tej metody jest zniszczenie wszystkich form bakterii, w tym tych w postaci przetrwalnikowej, co zapewnia dłuższy okres przechowywania i bezpieczeństwo żywności. 
Moja domowa przyprawa w płynie zdecydowanie różni się smakiem od tej ze sklepowej półki.

Nie może być podobna z powodu różnic w składzie.

Przyprawa Maggi w płynie składa się głównie z wody, soli, wzmacniaczy smaku (glutaminianu sodu i 5'-rybonukleotydów disodowych), octu, ekstraktu z lubczyku, glukozy, ekstraktu drożdży oraz aromatu. Może zawierać śladowe ilości selera. 

Moja przyprawa ma tylko naturalne składniki : łubczyk, natkę pietruszki, suszone grzyby, karmelizowany cukier, odrobinę soli i octu balsamicznego.