„Zmiana trybu życia w rzeczywistości zmienia nasze geny - aktywując te, które sprawiają, ze jesteśmy zdrowi, a wyłączając te odpowiedzialne za powstawanie chorób serca, raka prostaty, raka piersi czy cukrzycy. W ciągu zaledwie 3 miesięcy zmianie ulega ponad 500 genów. Ludzie mówią zwykle: och, ja mam to wszystko zapisane w genach, niewiele mogę z tym zrobić. A mogą zrobić naprawde dużo.” - fragment wprowadzenia.