SZEF PRODUKCJI w Muffia Bakery nowoczesnej piekarni i cukierni
Wynagrodzenie
10 000 - 12 000 zł / mies. brutto
Lokalizacja
Warszawa, Mokotów
Wymiar pracy
Pełny etat
Typ umowy
Umowa o pracę, Samozatrudnienie
Lokalizacja
Warszawa, Mokotów
Opis
Muffia Bakery , jesteśmy uznanym na rynku zakładem istniejącym od ponad 20 lat z produkcją rzemieślniczą mieszczącą się w Warszawie przy ulicy Burakowskiej.
Szukamy SZEFA PRODUKCJI z doświadczeniem w produkcji na dużą skalę.
Twój zakres obowiązków
Planowanie, koordynowanie i nadzór nad przebiegiem procesów produkcyjnych w obszarze piekarni, cukierni, kuchni
Realizacja, tworzenie i wdrażanie nowych receptur
Zarządzanie pracą zespołu, tworzenie grafików pracy, planowanie urlopów oraz przydzielanie zadań w sposób zapewniający ciągłość i jakość produkcji
Kontrola jakości realizowanych zadań oraz zgodności z obowiązującymi normami i
standardami,
Odpowiedzialność za food cost, koszty i wyniki
Dbałość o przestrzeganie zasad BHP, PPOŻ, zasad systemu HACCP oraz procedur
wewnętrznych
Budowanie pozytywnej atmosfery pracy i motywowanie zespołu do osiągania założonych celów
Nasze wymagania
Doświadczenie zawodowe w branży piekarniczej i/lub cukierniczej i/lub restauracyjnej na stanowisku kierowniczym (warunek konieczny)
Umiejętność planowania, organizowania pracy i zarządzania zespołem
Znajomość procesów produkcyjnych
Innowacyjność, umiejętność tworzenia przepisów i receptur
Samodzielność w działaniu, decyzyjność i rozwinięte zdolności komunikacyjne
Oferujemy
Możliwość rozwoju i współtworzenia nowych kanałów sprzedaży
Atrakcyjne stawki i system premiowy
Wsparcie zespołu i przyjazne warunki pracy
Jeśli masz doświadczenie i jesteś profesjonalistą to dołącz do naszego zespołu, twórz, rozwijaj się i dobrze zarabiaj !
Masz pytanie do pracodawcy odnośnie tej oferty?