Poszukujemy Managera do restauracji/pizzerii REDA

Miejsce pracy: Reda

Stanowisko: Manager restauracji

O nas:

Jesteśmy dynamicznie rozwijającą się restauracją typu pizzeria, stawiającą na wysoką jakość, świetną atmosferę i włoski klimat. Szukamy osoby, która z zaangażowaniem poprowadzi zespół i pomoże nam utrzymać najwyższe standardy obsługi oraz organizacji pracy.

Zakres obowiązków:

• Zarządzanie codziennym funkcjonowaniem restauracji (sala, bar, kuchnia)

• Organizacja pracy zespołu (grafiki, delegowanie zadań, motywowanie)

• Dbanie o wysoką jakość obsługi gości i pozytywną atmosferę w zespole

• Kontrola kosztów, stanów magazynowych i zamówień

• Współpraca z właścicielem w zakresie strategii sprzedaży i marketingu

• Nadzór nad przestrzeganiem procedur, standardów oraz przepisów BHP

Wymagania:

• Doświadczenie na podobnym stanowisku w gastronomii (min. 1 rok)

• Umiejętność zarządzania zespołem i pracy pod presją czasu

• Wysoka kultura osobista, samodzielność i dobra organizacja pracy

• Znajomość zasad obsługi gościa i podstawowych wskaźników gastronomicznych

Oferujemy:

• Stabilne zatrudnienie

• Atrakcyjne wynagrodzenie z premią uzależnioną od wyników (w zależności od formy zatrudnienia)

• Realny wpływ na funkcjonowanie i rozwój restauracji

• Przyjazną atmosferę i współpracujący zespół