Manager gastronomii w Hotelu Kosmowski, Września

Zakres obowiązków:

• budowanie pozytywnego wizerunku Hotelu

• realizacja wyników finansowych restauracji i imprez tam organizowanych zgodnie

  z określonymi KPI

• bieżące wsparcie Kelnerów na restauracji i imprezach tam odbywających się, jeśli jest taka potrzeba

• szkolenie nowych pracowników

• tworzenie harmonogramu czasu pracy

• współpraca z kuchnią przy tworzeniu menu

• zamówienia towaru, bieżąca weryfikacja cen, kontakt z dostawcami

• Food Cost

• organizacja pracy własnej oraz zespołu

• budowanie zespołu i zaangażowania pracowników

• kierowanie się zasadą: "manager zawsze daje dobry przykład"

• praca również w godzinach nocnych

• koordynacja imprez okolicznościowych / szkoleń

Wymagania:

• doświadczenie w zarządzaniu zespołem w branży gastronomicznej - mile widziane

• znajomość języka angielskiego w stopniu umożliwiającym swobodną komunikację -mile widziane

• wykształcenie minimum średnie

• analityczne myślenie

• dużo pozytywnej energii  

• pasja do gastronomii, znajomość trendów i otwartość na nowe pomysły

• wysoka kultura osobista

Oferujemy:

• umowa o pracę,

• aktywny udział podczas budowania zespołu pracowników

• prywatna opieka medyczna Lux Med.

• elastyczne godziny pracy

• szkolenia i możliwość rozwoju

• zniżki na obiady pracownicze

Prosimy o załączenie swojego CV wraz ze zdjęciem za pośrednictwem OLX

Wysyłając dokumenty prosimy o załączenie odpowiedniej klauzuli nr 1 lub 2: 

1. „Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu rekrutacji i przechowywanie danych do czasu ukończenia rekrutacji, zgodnie z art. 6 ust. 1 lit. a Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych)”.

2. „Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych na potrzeby przyszłych rekrutacji i przechowywanie danych przez okres 1 roku od daty wpłynięcia CV, zgodnie z art. 6 ust. 1 lit. a Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych)”. Jednocześnie informujemy uprzejmie, że zastrzegamy sobie prawo do odpowiedzi na wybrane zgłoszenia