Kierownik obiektu – catering w szpitalu

Jedna ze spółek Ever Grupy, spółka Ever Medical Care, poszukuje osoby na stanowisko Kierownika obiektu – restauracji/stołówki pracowniczej.

Miejsce pracy:

Szpital św. Anny

ul. Szpitalna 3, 32-200 Miechów

Forma zatrudnienia:

Umowa o pracę

Zakres obowiązków:

• kompleksowe zarządzanie i organizacja jej codziennego funkcjonowania

• zarządzanie i koordynowanie pracy podległego zespołu

• planowanie grafików pracy oraz zapewnienie ciągłości pracy obiektu

• rekrutacja, wdrażanie i szkolenie nowych pracowników

• kontrola jakości posiłków, obsługi oraz przestrzegania standardów firmy

• nadzór nad przestrzeganiem zasad HACCP, BHP i p.poż.

• prowadzenie gospodarki towarowej i kontrola stanów magazynowych

• kontrola kosztów, strat oraz realizacja założeń budżetowych

• współpraca z dostawcami oraz centralą firmy

• nadzór nad dokumentacją finansową, zakupową i personalną

• przygotowywanie raportów, zestawień oraz okresowych remanentów

• dbanie o powierzony lokal, sprzęt i mienie

• realizacja standardów i procedur obowiązujących w firmie

Wymagania:

• wykształcenie wyższe - preferowane zarządzanie, gastronomia lub kierunki pokrewne

• kilkuletnie doświadczenie na stanowisku kierowniczym, mile widziane w gastronomii

• doświadczenie w zarządzaniu zespołem

• znajomość zasad funkcjonowania gastronomii i HACCP

• umiejętność organizowania pracy i delegowania zadań

• zdolności przywódcze i komunikacyjne

• samodzielność, odpowiedzialność i dobra organizacja pracy

• umiejętność analitycznego myślenia i kontroli kosztów

• odporność na stres i elastyczność

• inicjatywa i nastawienie na realizację celów

• umiejętność szkolenia i motywowania pracowników

Mile widziane osoby posiadające orzeczenie o niepełnosprawności – jesteśmy Zakładem Pracy Chronionej.

Planowany termin rozpoczęcia pracy: połowa listopada / początek grudnia 2026 r.

Prosimy o aplikowanie osoby zdecydowane na podjęcie pracy w tym terminie. Skontaktujemy się z wybranymi kandydatami.