Kierownik/ kierowniczka zmiany w restauracji I Restauracja CRAFT Wrocław I

O nas

Restauracja Craft, mieszcząca się w prestiżowym 5-gwiazdkowym hotelu The Bridge Wrocław MGallery, to miejsce, w którym tradycyjna polska kuchnia spotyka się z nowoczesnym podejściem do gastronomii. Korzystamy z najwyższej jakości lokalnych produktów, tworząc wyjątkowe doświadczenia kulinarne dla naszych gości.

Zakres obowiązków

• Zapewnianie najwyższej jakości obsługi gości restauracji zgodnie ze standardami 5-gwiazdkowego hotelu.

• Wspieranie Managera Restauracji w codziennym zarządzaniu zespołem.

• Szkolenie i rozwijanie członków zespołu obsługi.

• Nadzór nad prawidłowym przebiegiem serwisu oraz dbałość o najwyższe standardy obsługi.

• Aktywna sprzedaż i promocja usług oraz produktów gastronomicznych.

• Budowanie pozytywnych relacji z gośćmi i dbanie o ich satysfakcję.

• Współtworzenie pozytywnego wizerunku restauracji i hotelu.

Wymagania

• Podstawowa znajomość win i zasad ich serwowania.

• Komunikatywna znajomość języka angielskiego.

• Umiejętność organizacji pracy własnej oraz zespołu.

• Samodzielność, odpowiedzialność i dobra organizacja pracy.

• Wysoka kultura osobista i nienaganna prezencja.

• Umiejętność pracy pod presją czasu i w dynamicznym środowisku.

• Dyspozycyjność do pracy zmianowej w godzinach 12:00–24:00.

• Pasja do gastronomii i profesjonalnej obsługi gości.

Szukamy osoby, która:

• Ceni najwyższe standardy obsługi i gościnności.

• Potrafi budować pozytywne relacje z gośćmi i współpracownikami.

• Jest otwarta na rozwój i zdobywanie nowych umiejętności.

• Wykazuje inicjatywę, zaangażowanie i profesjonalizm.

• Lubi pracę zespołową i dynamiczne środowisko restauracyjne.

Oferujemy

• Stabilne zatrudnienie na podstawie umowy o pracę.

• Pracę w profesjonalnym i przyjaznym zespole.

• Prywatną opiekę medyczną.

• Dofinansowanie karty sportowej.

• Program zniżek pracowniczych w hotelach sieci Accor na całym świecie.

• Możliwość udziału w szkoleniach i programach rozwojowych.

• Realne możliwości rozwoju kariery w międzynarodowej sieci hotelowej.

• Bezpłatne posiłki w kantynie pracowniczej.

• Spotkania integracyjne oraz dodatkowe inicjatywy dla pracowników.

• Kawę, herbatę i przyjazną atmosferę pracy.

Jeżeli gastronomia jest Twoją pasją, cenisz wysokie standardy obsługi i chcesz rozwijać swoją karierę w prestiżowym hotelu, prześlij swoje CV i dołącz do naszego zespołu!