Wędzarnia Ogrodowa Drewniana Duża Domowa Produkcja POL Dostawa Książka

Pamiętasz ten zapach, gdy dziadek otwierał wędzarnię, a z dymu wychodziły soczyste kiełbasy?
Teraz możesz wrócić do tych chwil – w swoim ogrodzie, z rodziną i przyjaciółmi.
Nasza wędzarnia z naturalnego drewna pozwala Ci odtworzyć smak i zapach dzieciństwa – bez chemii, bez pośpiechu, tak jak dawniej.

* Wysyłka kurierem płatność przy odbiorze 40 zł .
*Odbiór osobisty możliwy w Myślenicach 32-400

# Naturalne drewno – Piękna, drewniana konstrukcja staje się ozdobą ogrodu.

# Stabilna, szczelna konstrukcja – wytrzymała i nie chwiejąca się podstawa metalowa ,

# Solidne ścianki – ścianki z deski grubości 2cm, każda deska skręcana WKRĘTAMI !!!

#Regulacja dopływu powietrza – regulacja w palenisku zapewnia pełną kontrole nad procesem
wędzenia

#Wygodne półki i haki – dwa poziomy wieszania wędzonki

#Estetyczny wygląd – ozdoba każdego ogrodu lub altany

#Impregnacja ogniem w środku i na zewnątrz

& Jak to działa – rozpal, poczuj, wędź jak mistrz

Nasza wędzarnia została zaprojektowana tak, by każdy mógł stać się mistrzem smaku bez pośpiechu, bez skomplikowanej obsługi.
Drewno nadaje aromat, temperatura robi resztę, a Ty… po prostu cieszysz się chwilą i zapachem prawdziwego dymu.

Specyfikacja techniczna
+Materiał: drewno świerkowe zabezpieczone opalaniem ogniem
+Grubość desek : gruba suszona deska 2cm pióro wpust
+Wysokość całkowita: 170 cm
+Wymiary komory wędzarniczej: 100cmx50 cm
(dwie skrzynie 2x50x50)
+Pojemność komór wędzarniczych: 2 poziomy wędzenia , w zależności od wielkości kawałków oraz rodzaju mesą przyjmuje się od 20-30 kg
+Wymiary podstawy metalowej: wys. 40 cm szer 50x50cm
+Palenisko: stalowe z regulacją dopływu powietrza 30x25x25 cm grubość blachy 2mm
+Rura dymna: stal nierdzewna, długość 2x 50cm , kolanko fi10 całość pokryta farbą żaroodporną
+Stal użyta w elementach metalowych: wszystkie elementy spawane przez doświadczonych ślusarzy
+W zestawie:6 szt haczyków ,6 szt drewnianych poprzeczek, deflektor , sól do peklowania
Książeczka poradnikowa do wędzenia

+Ścianki skręcane grubymi wkrętami!!!



Witaj w sercu tradycyjnego wędzenia! Jeśli szukasz autentycznego smaku i niepowtarzalnego aromatu, który może dać tylko naturalny dym leniwie otulający drewniane ściany – jesteś w idealnym miejscu. Nasze wędzarnie drewniane, wykonane z trwałego i pachnącego świerku skandynawskiego, to brama do świata prawdziwych, domowych wędlin, ryb i serów. To wybór dla pasjonatów, którzy wiedzą, że wędzenie to coś więcej niż gotowanie – to sztuka.

Dlaczego Warto Wybrać wędzarnie ogrodową drewniana?

W dobie metalu i automatyki, drewniane wędzarnie przeżywają swój renesans. Dzieje się tak z kilku powodów, które doceni każdy smakosz:

Niezrównany Smak i Aromat: Drewno „oddycha” – wchłania dym i wilgoć, tworząc wewnątrz komory unikalny mikroklimat. Efektem są wędzonki o głębszym, bardziej złożonym i szlachetnym smaku, którego nie da się podrobić.

Tradycja i Rytuał: Obsługa drewnianej wędzarni to czysta przyjemność i powrót do korzeni. Kontrola nad ogniem i dymem daje ogromną satysfakcję i pozwala poczuć się jak prawdziwy mistrz wędzarniczy.

Naturalna Estetyka: Piękna, drewniana konstrukcja staje się ozdobą ogrodu. To element, który idealnie komponuje się z zielenią i wprowadza do przestrzeni rustykalny, ciepły klimat.

Prostota i Niezawodność: Brak skomplikowanej elektroniki oznacza, że jest to sprzęt prosty w obsłudze i praktycznie bezawaryjny, który przy odpowiedniej dbałości posłuży przez długie lata.

Jaki model wędzarni drewnianej ogrodowej wybrać ?

Wszystkie nasze wędzarnie są drewniane, ale różnią się detalami, które mają znaczenie. Zwróć uwagę na trzy kluczowe aspekty:

Rozmiar i Pojemność – dla rodziny czy na wielkie wędzenie?

Zastanów się, jak dużo planujesz wędzić. Nasze modele o podstawie 50×50 cm i wysokości komory ok. 80-100 cm są idealne dla typowej rodziny. 

Palenisko – bezpośrednie czy zewnętrzne?

To ważna decyzja wpływająca na kontrolę procesu. Modele z paleniskiem zewnętrznym, połączonym z komorą za pomocą rury, dają Ci precyzyjną kontrolę nad temperaturą i są niezbędne do wędzenia na zimno. To opcja polecana zarówno dla początkujących (łatwiej utrzymać temperaturę), jak i profesjonalistów.

Wykończenie wędzarni z drewna – impregnowana czy surowa?

Oferujemy modele już zaimpregnowane olejem lnianym, które są od razu gotowe do użytku i zabezpieczone przed warunkami atmosferycznymi. Jeśli wolisz samodzielnie zadbać o konserwację lub nadać wędzarni indywidualny kolor, wybierz model w wersji surowej.

Najważniejsze Pytania o Wędzarnie Drewniane
Jakim drewnem palić w palenisku?

Do paleniska używaj suchego drewna z drzew liściastych – najlepsza będzie olcha, buk lub dąb. Unikaj drewna z drzew iglastych, ponieważ zawiera żywicę, która nada wędzonkom gorzki smak. Do wytwarzania aromatycznego dymu używaj dedykowanych zrębków wędzarniczych

Jak dbać o drewnianą tradycyjną wędzarnię?

Kluczowa jest impregnacja zewnętrznych ścianek (nigdy wewnętrznych!) przynajmniej raz w sezonie, aby chronić drewno przed wilgocią. Po każdym wędzeniu warto oczyścić wnętrze z resztek tłuszczu. Pamiętaj, by przechowywać ją w suchym miejscu lub pod pokrowcem.

Czy nową wędzarnię trzeba „przepalić” przed pierwszym użyciem?

Tak, to bardzo ważny proces. Przed pierwszym wędzeniem należy „przepalić” wędzarnię „na pusto” przez około 1-2 godziny w temperaturze ok. 60-70°C. Pozwoli to pozbyć się naturalnych zapachów drewna i przygotuje komorę na przyjęcie Twoich pierwszych wyrobów.

Przejrzyj nasze modele poniżej i wybierz wędzarnię drewnianą, która najlepiej odpowiada Twoim oczekiwaniom. Smacznego!