Azotynowa sól peklująca tzw. peklosól jest niezbędna w wyrobach wędliniarskich i mięsnych.
Peklosól bardzo dobrze konserwuje mięso i zapewnia stabilność mikrobiologiczna wyrobu, nie dopuszcza zatrucia jadem kiełbasianym.
Konserwuje mięso dodając różowego koloru i pikantnego posmaku. Skutecznie hamuje rozwój bakterii.
Produkt nie zawiera:
Organizmów modyfikowanych genetycznie.
Składników pochodzenia zwierzęcego.
Substancji wywołujących alergię.
W produkcji nie stosuje się promieniowania jonizującego
Praktyczne stosowanie
Peklowanie na sucho około 20 g na kg mięsa.
Peklowanie na mokro około 70 g na jeden litr wody.

Opakowania używane do pakowania naszych produktów są bezpieczne, trwałe i niezawodne.
Posiadają certyfikat P Z H .
Wystawiony przez Państwowy Zakład Higieny.

Na Każdym produkcie znajduje etykieta gdzie znajdziemy specyfikację produktową:
- nazwa przedsiębiorcy
- nazwa produktu
- partia produktu
- kraj pochodzenia
- data pakowania
- data, najlepiej spożyć przed końcem
- masa produktu
- cena za kilogram
- cena danego produktu
- może zawierać: seler, gluten, orzechy ziemne, SO2
- przechowywanie

W naszej firmie każdy produkt ma długi termin do spożycia.

Na terenie całego zakładu obowiązuje system HACCP.

Jesteśmy firmą rodzinną w branży przyprawowej istniejemy od 2010 r.
W ofercie przyprawiamy.pl znajdują się:
Przyprawy jednorodne
Przyprawy mieszanki
Pieprze: mielone lub ziarno
Susze: bazylia, majeranek, oregano, tymianek itp.
Jelita wieprzowe extra cienkie kaliber 24/26 mm. 25 m.
Jelita wieprzowe extra kaliber 26/28 mm.25 m.
Jelita wieprzowe extra kaliber 26/28 mm.90 m.
Jelita baranie kaliber 22/24 mm.30 m.
Osłonki kolagenowe 19 mm. 15 m.
Osłonki białkowe fi 45, fi 65, fi 100
Osłonki poliamidowe fi 40, fi 50, fi 73
Osłonka tekstylna na salceson, kaszankę
Siatki do szynek bawełniane rozmiar: 125, 150, 200
Nici wędzarnicze bawełniane białe i kolorowe.
Sitka i nożyki do maszynek do mielenia mięsa.
Zrębki wędzarnicze.
Haki do wędzenia mięsa, ryb.
itp.
Przy zamówieniu powyżej 300 zł. przesyłka gratis.
Do każdego zamówienia dołączamy paragon lub FV.

Istnieje możliwość zamówienia wielu produktów jedną przesyłką za pośrednictwem OLX po przedpłacie lub za pobraniem uzgadniając w wiadomościach, telefonicznie, SMS lub e-mail.
Z chęcią wystawimy wybrane produkty w jednym ogłoszeniu.
Stwórz Swoje zamówienie.
Odbiór osobisty po uzgodnieniu.

Zapraszamy do naszego sklepu internetowego przyprawiamy.pl gdzie znajdziecie Państwo szeroki wachlarz przypraw, suszy i akcesoriów do wyrobu swojskiego jadła.
W razie pytań proszę o kontakt.