Restauracja szuka managera

Restauracji klasy Premium w Świebodzinie poszukuje do pracy Managera/Kierownika Sali.

Jeśli jesteś osobą ambitną, masz doświadczenie w pracy w gastronomii z większym zespołem pracowników dla najlepszej obsługi Gości Restauracji ?? – ta praca jest dla Ciebie!!!

Zakres obowiązków:

• Zarządzanie personelem i dbanie o pozytywną atmosferę w pracy

• Tworzenie grafików

• Bieżąca współpraca z Szefem kuchni

• Wdrażanie, aktualizowanie, koordynowanie standardów obsługi gości

• Kontrolowanie stanów magazynowych oraz ustalanie i koordynowania zasad obrotu magazynowego oraz obiegu informacji

• Ustalanie menu alkoholi

• Kontrola i optymalizacja kosztów

• Dbanie o dobry wizerunek lokalu

• Praca operacyjna na sali w tym bezpośrednia obsługa gości restauracji,

• Przyjmowanie rezerwacji, ustalanie menu na imprezy zamknięte,

• Szkolenie pracowników

• Udział w opracowaniu strategii promocyjnych lokalu oraz bezpośredni udział w akcjach promocyjno-marketingowych,

Nasze wymagania:

• Doświadczenia w pracy na stanowisku managera lub podobnym w gastronomii

• Zorientowania na realizacje planów

• Umiejętności budowania efektywnej sprzedaży i indywidualnego podejścia do

  Gości Restauracji

• Umiejętność zarządzania czasem pracy

• Samodzielność, skuteczność i odpowiedzialność w działaniu

• Pozytywne nastawienie

Aby wziąć udział w rekrutacji prześlij swoje CV z poniższą klauzulą. Zastrzegamy sobie prawo do kontaktu tylko z wybranymi Kandydatami.