Kucharz/Kucharka - Hotel Altus Poznań Old Town

Grupa Dobry Hotel polska firma działając w branży HORECA od 2004 roku. Specjalizujemy się w zarządzaniu obiektami hotelarskimi i gastronomicznymi. Zarządzamy 22 obiektami hotelowymi, Centrum Eventowym Butelkownia oraz 2 restauracjami i stale rośniemy!

Nasze obiekty zlokalizowane są w całej Polsce: w Trójmieście, w Poznaniu, w Warszawie, we Wrocławiu, w Krakowie, w Zakopanem, w Jastarni, w Mikołajkach.

Współpracujemy z 3 markami międzynarodowymi – Marriott International, Hyatt Hotels Corporation, Wyndham Hotels&Resorts

Nasza grupa stale rośnie.  Zatrudniamy około 1000 pracowników i pasjonatów hotelarstwa.

Obecnie prowadzimy rekrutację do:

Hotel Altus Poznań Old Town 3*

Na stanowisko:

Kucharz/Kucharka a'la carte/popołudniowy

Miejsce pracy: Poznań

Co możemy zaoferować:

• pełne wsparcie podczas wdrożenia w obowiązki

• możliwość rozwoju zawodowego w Grupie Dobry Hotel

• posiłki pracownicze

• dofinansowanie do karty multisport

• prywatna opieka medyczna

• możliwość przystąpienia do grupowego ubezpieczenia na życie

• zniżki firmowe na usługi hotelowe i gastronomiczne w ramach Grupy Dobry Hotel

• wewnętrzne programy bonusowe „pracownik kwartału”

• program poleceń „rekomenduj i zarabiaj”

• możliwość skorzystania ze zniżek na studia w WSB Merito

• premie jubileuszowe

Wymagania:

• doświadczenie w pracy na stanowisku kucharza.

• umiejętność pracy w dynamicznym środowisku i skuteczne radzenie sobie z presją czasu.

• znajomość różnych technik gotowania oraz umiejętność pracy z różnorodnymi produktami.

• zdolność do pracy w zespole i efektywna komunikacja.

• gotowość do pracy w systemie zmianowym, w tym w weekendy i święta.

• zaświadczenie o niekaralności

Obowiązki:

• przygotowywanie dań zgodnie z recepturami i standardami Grupy Dobry Hotel

• zachowanie wysokich standardów higieny i bezpieczeństwa w miejscu pracy.

• przygotowywanie składników, obróbka mięsa, ryb, owoców i warzyw.

• współpraca z zespołem kuchennym w celu zapewnienia płynności pracy.

• dbanie o czystość i porządek w kuchni oraz przestrzeganie procedur sanitarnych.

• podejmowanie działań w sytuacjach problemowych, takich jak zmiany w menu czy nagłe wzmożenie obrotu.

• wspieranie Szefa Kuchni i Zastępcy Szefa Kuchni w codziennych zadaniach kuchennych.

Czekamy na Twoją aplikację, dołącz do naszego zespołu i twórz z nami to niezwykłe miejsce!