Pestki słonecznika są źródłem witamin (witaminy E i witamin z grupy B) i minerałów (magnez, wapń, żelazo, cynk, miedź, mangan, selen). Posiadają wysoką zawartość białka i wysoką zawartość błonnika pokarmowego. Pestki mogą być spożywane samodzielnie jako przekąska. Można dodawać je do musli, jogurtów, ciastek, domowego pieczywa, a także do sałatek.

Wartości odżywcze na 100 g produktu

Wartość energetyczna 2414 kJ/ 577 kcal
Tłuszcz (w tym kwasy tłuszczowe nasycone) 43,7 g (4,4 g)
Węglowodany (w tym cukry) 18,6 g (2,3 g)
Błonnik 6 g
Białko 24,4 g
Sól 0 g
Pakowanie produktu: oryginalny worek papierowy 25 kg.

Pochodzenie: Bułgaria.

Zastosowanie: przekąski, dodatek do zup i sałatek, domowe i przemysłowe piekarnictwo i inne.