Frytownica 1-komorowa 3,5 l firmy Yato 04608

Urządzenie przeznaczone jest do smażenia na głębokim oleju frytek, mięsa, ryb, krokietów czy warzyw.

Stal nierdzewna użyta do produkcji obudowy gwarantuje wieloletnie użytkowanie, odporność na uszkodzenia mechaniczne i łatwość w utrzymaniu czystości.

Grzałka o mocy 2,0 kW sterowana jest za pomocą potencjometru umieszczonego na panelu sterującym. Możliwe jest ustawienie temperatury pracy w zakresie 60-200 st
Wyjmowaną grzałkę można powiesić na specjalnym uchwycie w pozycji, w której ściekający olej trafia z powrotem do zbiornika. Frytownica posiada dodatkowe zabezpieczenie, które automatycznie wyłącza grzałkę w momencie wyciągnięcia jej ze zbiornika. Dodatkowe zabezpieczenie chroni ją przed przegrzaniem, przy temperaturze powyżej 260 st.

W urządzeniu zastosowana jest tak zwana "zimna strefa" czyli odstęp pomiędzy grzałką a dnem zbiornika. Funkcja ta wykorzystuje zjawisko, polegające na tym, że ciepło wytwarzane przez grzałkę unosi się do góry ogrzewając olej. Natomiast pod grzałką temperatura oleju jest niższa. Dzięki temu okruchy i resztki jedzenia opadając na dno zbiornika przechowywane są w oleju o niższej temperaturze i nie przypalają się.
Frytownica YATO posiada bardzo wytrzymały kosz o wymiarze 210x125x95mm, wyposażony plastikową, nienagrzewającą się rączkę. Specjalne zaczepy umożliwiają powieszenie kosza bezpośrednio nad zbiornikiem dzięki temu zwiększa możliwość utrzymania czystości na stanowisku pracy
Cechy urządzenia:

minimalny poziom oleju: 2,5 l,

maksymalny poziom oleju: 3,5 l,

pojemność : 6 l.

materiał wykonania : stal nierdzewna

szerokość : 430 mm

głębokość : 200 mm

wysokość : 290 mm

napięcie : 230 V

moc elektryczna : 2000 W

waga : 4,5 kg