Profesjonalny automat do bitej śmietany PROMAG Probar 2K (grupa Carpigiani)
Używany po zakończonej działalności
Stan 100% sprawny
Zakupiony od VEGA GASTRO ze Słupska
Serwis i części również dostępne VEGA GASTRO

Do urządzenia dostępna jest dwu-funkcyjna głowica obrotowa: do nabijania rurek kremem oraz do serwowania na desery.

Charakterystyka:
śmietana jest zawsze dozowana przy zachowaniu prawidłowej temperatury
łatwy montaż i demontaż podzespołów umożliwia szybkie i dokładnie mycie
możliwość zamontowania głowicy obrotowej - praca równoległa (gofry, desery, rurki z kremem) - opcjonalnie
duża wydajność dzięki płynnej regulacji napowietrzania śmietany (do 80 %)
panel elektroniczny ze wskaźnikiem temperatury śmietany w zbiorniku
walec mieszający wykonany jest ze stali szlachetnej
układ do ubijania i mieszania śmietany pozwala uzyskać śmietanę o trwałej i puszystej strukturze oraz
maksymalnej objętości
automatyczne sterowanie temperaturą
urządzenie spełnia wymagania obowiązujących przepisów higieny HACCP

Dane techniczne:
- moc: 0,5 kW
- waga 25 kg
- pojemność: 2 litry
- zasilanie: 230 V
- wymiary (szer, gł, wys) [mm]: 220, 520, 460